豆豉
标准状态
发布于：2011-01-22
实施于：2011-02-18
废止
基本信息
Q/QDP 0004S-2010
现行
2011-01-22
2011-02-18
丘北县达平食品有限责任公司
标准简介
Q/QDP 0004 S-2010 豆豉 本标准规定了豆豉的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以黄豆、辣椒为主要原料，经蒸（煮）、发酵后添加食盐、味精、鲜姜等原料，经调配、晒干或不晒干、混合而成的豆豉。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
