块菌（松露）酒

标准状态

基本信息

标准简介

Q/NLY 0004 S-2010 块菌（松露）酒 本标准规定了块菌（松露）酒的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以云南小曲清香型白酒为酒基，再以新鲜野生块菌（松露）为主要原料，添加或不添加大枣、冰糖等辅料，经浸泡、分离、调配、澄清、过滤、罐装等工艺加工而成的块菌（松露）酒。 文件来源于云南卫生监督信息网。

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