腊肉制品
标准状态
发布于：2010-12-11
实施于：2010-12-25
废止
基本信息
Q/LGY 0002S-2010
现行
2010-12-11
2010-12-25
丽江高原天然食品有限公司
标准简介
Q/LGY 0002 S-2010 腊肉制品 本标准规定了腊肉制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于我公司以鲜（冻）畜禽肉为主要原料，添加食盐、味精、辣椒粉、香辛料等辅料，经选料、修整、腌制、熟制或不熟制、包装而成的腊肉制品。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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