酱卤牛肉制品

Q/LGY 0001S-2010现行企业标准

标准状态

发布于：2010-12-11

实施于：2010-12-25

废止

标准号Q/LGY 0001S-2010

标准状态现行

发布日期2010-12-11

实施日期2010-12-25

Q/LGY 0001 S-2010 酱卤牛肉制品本标准规定了酱卤牛肉制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于我公司以鲜（冻）牛肉为主要原料，添加食盐、酱油、味精、香辛料等辅料，经选料、修整、调味、卤制、包装而成的酱卤牛肉制品。文件来源于云南卫生监督信息网。