豆瓣酱
标准状态
发布于：2010-09-11
实施于：2010-10-15
废止
基本信息
Q/KJL 0001S-2010
现行
2010-09-11
2010-10-15
标准简介
Q/KJL 0001 S-2010 豆瓣酱 本标准规定了豆瓣酱的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以蚕豆为主要原料，配以辣椒酱，经清洗、浸泡、蒸煮、发酵、包装等工艺加工制成的豆瓣酱。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/KJL 0001 S-2010 豆瓣酱 本标准规定了豆瓣酱的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以蚕豆为主要原料，配以辣椒酱，经清洗、浸泡、蒸煮、发酵、包装等工艺加工制成的豆瓣酱。 文件来源于云南卫生监督信息网。