芋腿佐餐（大河乌猪火腿魔芋酱）

标准状态

基本信息

标准简介

Q/FYJ 0004 S-2010 芋腿佐餐（大河乌猪火腿魔芋酱） 本标准规定了芋腿佐餐（大河乌猪火腿魔芋酱）的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以大河乌猪火腿、魔芋精粉为主要原料，添加豆瓣酱、辣椒、花椒、食用植物油、芝麻、白砂糖、味精，经过配料、熟制、调味、装罐、密封、杀菌、包装等工艺而制成的芋腿佐餐（大河乌猪火腿魔芋酱）。 文件来源于云南卫生监督信息网。

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