风味酱
标准状态
发布于：2011-05-07
实施于：2011-05-20
废止
基本信息
Q/YTL 0003S-2011
现行
2011-05-07
2011-05-20
标准简介
Q/YTL 0003 S-2011 风味酱 本标准规定了风味酱的分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以小麦粉、蚕豆为主要原料，配以辣椒、食用盐、香辛料、食品添加剂苯甲酸钠，按特定的配方和传统的发酵工艺酿造而成的风味酱。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/YTL 0003 S-2011 风味酱 本标准规定了风味酱的分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以小麦粉、蚕豆为主要原料，配以辣椒、食用盐、香辛料、食品添加剂苯甲酸钠，按特定的配方和传统的发酵工艺酿造而成的风味酱。 文件来源于云南卫生监督信息网。