酱
标准状态
发布于：2011-08-25
实施于：2011-09-09
废止
基本信息
Q/PSJ 0001S-2011
现行
2011-08-25
2011-09-09
标准简介
Q/PSJ 0001 S-2011 酱 本标准规定了酱的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以小麦粉为主要原料，经蒸制、制曲、配以食用盐、辣椒、草果、八角、花椒等其他辅料、发酵、包装等工艺加工制成的酱。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/PSJ 0001 S-2011 酱 本标准规定了酱的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以小麦粉为主要原料，经蒸制、制曲、配以食用盐、辣椒、草果、八角、花椒等其他辅料、发酵、包装等工艺加工制成的酱。 文件来源于云南卫生监督信息网。