纪元星火腿
标准状态
发布于：2012-02-18
实施于：2012-03-12
废止
基本信息
Q/KJY 0001S-2012
现行
2012-02-18
2012-03-12
标准简介
Q/KJY 0001 S-2012 纪元星火腿 本标准规定了纪元星火腿的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜猪后腿为原料，添加食用盐，经腌制发酵、上挂风干、分割（或不分割）、包装制成的纪元星火腿。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/KJY 0001 S-2012 纪元星火腿 本标准规定了纪元星火腿的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜猪后腿为原料，添加食用盐，经腌制发酵、上挂风干、分割（或不分割）、包装制成的纪元星火腿。 文件来源于云南卫生监督信息网。