熟火腿
标准状态
发布于：2012-05-05
实施于：2012-05-15
废止
基本信息
Q/XYH 0001S-2012
现行
2012-05-05
2012-05-15
标准简介
Q/XYH 0001 S-2012 熟火腿 本标准规定了熟火腿的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以宣威火腿为主要原料，经煮制脱盐、添加白砂糖、蜂蜜及香辛料、熟（煮）制入味、整形（切成块、片、条、丝、丁状）、真空包装、灭菌制成的熟火腿。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/XYH 0001 S-2012 熟火腿 本标准规定了熟火腿的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以宣威火腿为主要原料，经煮制脱盐、添加白砂糖、蜂蜜及香辛料、熟（煮）制入味、整形（切成块、片、条、丝、丁状）、真空包装、灭菌制成的熟火腿。 文件来源于云南卫生监督信息网。