豆豉饼
标准状态
发布于：2011-04-16
实施于：2011-04-30
废止
基本信息
Q/TXH 0003S-2011
现行
2011-04-16
2011-04-30
标准简介
Q/TXH 0003 S-2011 豆豉饼 本标准规定了豆豉饼的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以大豆为主要原料，添加糯米、苤菜根，经淘洗、浸泡、蒸煮、发酵、配料、成型、干燥、包装等加工工艺制作而成的豆豉饼。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/TXH 0003 S-2011 豆豉饼 本标准规定了豆豉饼的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以大豆为主要原料，添加糯米、苤菜根，经淘洗、浸泡、蒸煮、发酵、配料、成型、干燥、包装等加工工艺制作而成的豆豉饼。 文件来源于云南卫生监督信息网。