腌菜
标准状态
发布于：2011-04-16
实施于：2011-04-30
废止
基本信息
Q/TXH 0002S-2011
现行
2011-04-16
2011-04-30
标准简介
Q/TXH 0002 S-2011 腌菜 本标准规定了腌菜产品的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以新鲜蔬菜为主要原料，经清洗、切条、晾干、添加食盐、白砂糖、香辛料拌揉、腌制或清洗、晾干、加米汤发酵、捞出晒干而制成的腌菜产品。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/TXH 0002 S-2011 腌菜 本标准规定了腌菜产品的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以新鲜蔬菜为主要原料，经清洗、切条、晾干、添加食盐、白砂糖、香辛料拌揉、腌制或清洗、晾干、加米汤发酵、捞出晒干而制成的腌菜产品。 文件来源于云南卫生监督信息网。