香豆腐
标准状态
发布于：2011-05-07
实施于：2011-05-20
废止
基本信息
Q/MSM 0001S-2011
现行
2011-05-07
2011-05-20
标准简介
Q/MSM 0001 S-2011 香豆腐 本标准规定了香豆腐的技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。 本标准适用于以食用淀粉、大豆蛋白、鲜（冻）鸡肉（鸡大胸肉等）、食盐、味精、白砂糖为主要原料，经刨片、绞碎、加水打浆、高温蒸煮成型、切片划条、套翻成卷、包装等工艺制成的香豆腐。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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