面酱
标准状态
发布于：2011-05-08
实施于：2011-05-20
废止
基本信息
Q/MHY 0001S-2011
现行
2011-05-08
2011-05-20
标准简介
Q/MHY 0001 S-2011 面酱 本标准规定了面酱的技术要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存等。 本标准适用于以小麦粉、豌豆、黄豆为主要原料，经制曲、添加饮用水、食用盐、辣椒、八角、茴香、苯甲酸钠等辅料，发酵、包装等工艺制成的面酱。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/MHY 0001 S-2011 面酱 本标准规定了面酱的技术要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存等。 本标准适用于以小麦粉、豌豆、黄豆为主要原料，经制曲、添加饮用水、食用盐、辣椒、八角、茴香、苯甲酸钠等辅料，发酵、包装等工艺制成的面酱。 文件来源于云南卫生监督信息网。