苦荞挂面
标准状态
发布于：2022-12-20
实施于：2022-12-20
废止
基本信息
Q/LAL 0004S-2011
现行
2022-12-20
2022-12-20
泸西县阿庐旅游食品有限责任公司
标准简介
Q/LAL 0004 S-2011 苦荞挂面 本标准规定了挂面的分类、技术要求、实验方法、检验规则和标志、包装、运输、储存。 本标准适用于以苦荞麦为主要原料，经选料、脱壳、粉碎、添加小麦粉、玉米粉、鸡蛋、豆浆、果蔬汁等，经机制加工制成的挂面。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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