火腿馅料
标准状态
发布于：2011-06-10
实施于：2011-09-02
废止
基本信息
Q/JCF 0001S-2011
现行
2011-06-10
2011-09-02
昆明金草坊食品制造有限公司
标准简介
Q/JCF 0001 S-2011 火腿馅料 本标准规定了火腿馅料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以云南特产的“宣威火腿”为主要原料，经选料、清理、蒸制、分切、添加或不添加白砂糖、麦芽糖、蜂蜜、熟制面粉、食品添加剂等辅料，经混合、冷却、包装等工艺制成的火腿馅料。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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