速冻豆类蔬菜

标准状态

基本信息

标准简介

Q/HJC 0006 S-2011 速冻豆类蔬菜 本标准规定了速冻豆类蔬菜的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以新鲜豆类蔬菜为原料，经挑选、清理、去壳（或去豆荚头）、筛选、清洗、漂烫（或不漂烫）、蒸煮（或不蒸煮）、冷却（不冷却）、沥水、速冻、分拣、包装等工艺加工而成的速冻豆类蔬菜。 文件来源于云南卫生监督信息网。

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