烘烤薄壳核桃（核桃炒果）
标准状态
发布于：2011-06-10
实施于：2011-06-16
废止
基本信息
Q/DZP 0003S-2011
现行
2011-06-10
2011-06-16
标准简介
Q/DZP 0003 S-2011 烘烤薄壳核桃（核桃炒果） 本标准规定了烘烤薄壳核桃（核桃炒果）的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以云南薄壳核桃为原料，经清洗、烘干、添加或不添加食盐、白砂糖、食品添加剂等辅料、浸泡、烘烤、冷却、包装等工艺制成的烘烤薄壳核桃（核桃炒果）。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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