魔芋制品

标准状态

基本信息

标准简介

Q/YJY 0001 S-2012 魔芋制品 本标准规定了魔芋制品的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以魔芋精粉、大米、水为原料，辅以食品添加剂碳酸氢钠，经调配、加热搅拌、制胚、熬煮、冷却、冷冻、解冻、脱水、分选、包装等工序制成的魔芋制品。 文件来源于云南卫生监督信息网。

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