泡菜
标准状态
发布于：2010-11-27
实施于：2010-12-10
废止
基本信息
Q/YTL 0001S-2010
现行
2010-11-27
2010-12-10
标准简介
Q/YTL 0001 S-2010 泡菜 本标准规定了酱腌菜的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以新鲜蔬菜为原料，添加（或不添加）香辛料，经盐水泡制、乳酸发酵制成的泡菜。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/YTL 0001 S-2010 泡菜 本标准规定了酱腌菜的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以新鲜蔬菜为原料，添加（或不添加）香辛料，经盐水泡制、乳酸发酵制成的泡菜。 文件来源于云南卫生监督信息网。