豆豉
标准状态
发布于：2010-11-13
实施于：2010-11-20
废止
基本信息
Q/YTH 0001S-2010
现行
2010-11-13
2010-11-20
标准简介
Q/YTH 0001 S-2010 豆豉 本标准规定了豆豉的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以大豆为主要原料，经清洗、浸泡、蒸煮、发酵而成豆豉后，油渍或不油渍、添加或不添加辅料、封装等工艺生产而成的豆豉。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/YTH 0001 S-2010 豆豉 本标准规定了豆豉的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以大豆为主要原料，经清洗、浸泡、蒸煮、发酵而成豆豉后，油渍或不油渍、添加或不添加辅料、封装等工艺生产而成的豆豉。 文件来源于云南卫生监督信息网。