盐水鱼
标准状态
发布于：2011-04-09
实施于：2011-04-22
废止
基本信息
Q/CQS 0001S-2011
现行
2011-04-09
2011-04-22
标准简介
Q/CQS 0001 S-2011 盐水鱼 本标准规定了盐水鱼的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜淡水鱼为主要原料，添加食盐、食用植物油、香辛料等辅料，经清洗、整理、配料、腌制、盐水煮、冷却、包装、杀菌而成的盐水鱼。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/CQS 0001 S-2011 盐水鱼 本标准规定了盐水鱼的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜淡水鱼为主要原料，添加食盐、食用植物油、香辛料等辅料，经清洗、整理、配料、腌制、盐水煮、冷却、包装、杀菌而成的盐水鱼。 文件来源于云南卫生监督信息网。