油炸肉制品
标准状态
发布于：2011-12-11
实施于：2011-12-30
废止
基本信息
Q/CXS 0001S-2011
现行
2011-12-11
2011-12-30
标准简介
Q/CXS 0001 S-2011 油炸肉制品 本标准规定了油炸肉制品的技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以鲜（或冻）畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、蒸煮、油炸熟化和包装等工艺制成的肉类食品。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/CXS 0001 S-2011 油炸肉制品 本标准规定了油炸肉制品的技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以鲜（或冻）畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、蒸煮、油炸熟化和包装等工艺制成的肉类食品。 文件来源于云南卫生监督信息网。