牦牛肉制品
标准状态
发布于：2011-12-03
实施于：2011-12-14
废止
基本信息
Q/YZL 0002S-2011
现行
2011-12-03
2011-12-14
标准简介
Q/YZL 0002 S-2011 牦牛肉制品 本标准规定了牦牛肉制品的产品分类、技术要求、检验规则以及标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于新鲜牦牛肉为原料，添加植物油、食盐、香辛料、经煮、烤、炸、包装、灭菌而制成的牦牛肉制品。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/YZL 0002 S-2011 牦牛肉制品 本标准规定了牦牛肉制品的产品分类、技术要求、检验规则以及标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于新鲜牦牛肉为原料，添加植物油、食盐、香辛料、经煮、烤、炸、包装、灭菌而制成的牦牛肉制品。 文件来源于云南卫生监督信息网。