豆豉
标准状态
发布于：2012-04-28
实施于：2012-05-10
废止
基本信息
Q/THY 0001S-2012
现行
2012-04-28
2012-05-10
标准简介
Q/THY 0001 S-2012 豆豉 本标准规定了豆豉的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以大豆为原料，经淘洗、浸泡、蒸煮、发酵、配料、成型或不成型等工艺制成的豆豉。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/THY 0001 S-2012 豆豉 本标准规定了豆豉的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以大豆为原料，经淘洗、浸泡、蒸煮、发酵、配料、成型或不成型等工艺制成的豆豉。 文件来源于云南卫生监督信息网。