爱伲牛排
标准状态
发布于：2012-05-05
实施于：2012-05-17
废止
基本信息
Q/LAN 0004S-2012
现行
2012-05-05
2012-05-17
标准简介
Q/LAN 0004 S-2012 爱伲牛排 本标准规定了鲜、冻牛排的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以黄牛为原料，经切块整形、滚揉嫩化、腌制、真空包装、冻藏（-5—8℃）制成的产品。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/LAN 0004 S-2012 爱伲牛排 本标准规定了鲜、冻牛排的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以黄牛为原料，经切块整形、滚揉嫩化、腌制、真空包装、冻藏（-5—8℃）制成的产品。 文件来源于云南卫生监督信息网。