韩式泡菜
标准状态
发布于：2012-02-26
实施于：2012-03-12
废止
基本信息
Q/CSR 0004S-2012
现行
2012-02-26
2012-03-12
标准简介
Q/CSR 0004 S-2012 韩式泡菜 本标准规定了韩式泡菜的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以白菜、萝卜、黄瓜或其它根茎类等为主要原料，经分选、清洗、切片（块）、腌制、调味、发酵、冷藏、包装等工艺制成的韩式泡菜。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/CSR 0004 S-2012 韩式泡菜 本标准规定了韩式泡菜的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以白菜、萝卜、黄瓜或其它根茎类等为主要原料，经分选、清洗、切片（块）、腌制、调味、发酵、冷藏、包装等工艺制成的韩式泡菜。 文件来源于云南卫生监督信息网。