铜乡酒
标准状态
发布于：2012-03-25
实施于：2012-04-06
废止
基本信息
Q/YTX 0001S-2012
现行
2012-03-25
2012-04-06
标准简介
Q/YTX 0001 S-2012 铜乡酒 本标准规定了铜乡酒的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以山泉水、玉米、大米、高粱、大麦、糯米等粮食为原料，采用小曲固态发酵，经原料处理、配料、蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、贮存、勾调、灌装而成的铜乡酒。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/YTX 0001 S-2012 铜乡酒 本标准规定了铜乡酒的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以山泉水、玉米、大米、高粱、大麦、糯米等粮食为原料，采用小曲固态发酵，经原料处理、配料、蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、贮存、勾调、灌装而成的铜乡酒。 文件来源于云南卫生监督信息网。