豆沙馅

标准状态

基本信息

标准简介

Q/WJS 0003 S-2012 豆沙馅 本标准规定了甘纳豆的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以豆类（芸豆、豌豆、黑豆、大豆等）为主要原料，以白砂糖、麦芽糖、食品添加剂等为辅料，经清洗、浸泡、熟化、糖渍、摊凉、高温灭菌、包装等加工工艺制作而成的甘纳豆（蜜渍豆）系列产品。 文件来源于云南卫生监督信息网。

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