果（蔬）糕（派）

标准状态

基本信息

标准简介

Q/YTX 0001 S-2011 果（蔬）糕（派） 本标准规定了果（蔬）糕（派）的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存。 本标准适用于以果蔬为主要原料，经磨碎或打浆或提汁，加入白砂糖、糖浆（麦芽糖浆、果葡糖浆、葡萄糖浆等）和增稠剂等食品添加剂后经熬煮、成型、干燥、包装等工艺加工而制成的果（蔬）糕（派）产品。 本标准代替Q/YTX 0001 S-2010 文件来源于云南卫生监督信息网。

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