灌肠系列
标准状态
发布于：2011-12-03
实施于：2012-01-09
废止
基本信息
Q/YDH 0010S-2011
现行
2011-12-03
2012-01-09
云南东恒经贸集团食品有限公司
标准简介
Q/YDH 0010 S-2011 灌肠系列 本标准规定了灌肠系列产品的分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以大河乌猪猪肉、牛肉、禽肉、鱼肉为主要原料，适量添加水、淀粉、大豆蛋白、食用盐、白砂糖、果仁、香辛料、食品添加剂等，经选料、腌制、滚揉、烟熏或蒸煮或烘烤、冷却、包装、杀菌而制成的灌肠系列产品。文件来源于云南卫生监督信息网。
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