朝那鸡产品质量分级
标准状态
发布于：2023-10-08
实施于：2024-01-01
废止
基本信息
T/NXSLX 0502-2023
现行
2023-10-08
2024-01-01
宁夏饲料工业协会
宁夏饲料工业协会
宁夏大学、彭阳县畜牧技术推广服务中心、彭阳县朝那乌鸡养殖协会、宁夏万升实业有限责任公司
张娟、邓占钊、赵金燕、张统、曹登慧、朱红芳、赵志成、何亮宏、马天佑、杨海宏、王娟、张国俊、张虎、艾琦、李勇、厉龙、刘统高、张建勇、赵霞、李昊、杨万升
标准简介
本标准规定了宁夏朝那鸡的胴体及分割肉质量分级的基本要求、质量等级划分、标志、包装和记录要求，描述了朝那鸡胴体及分割肉的技术指标评定方法、质量等级评定方法。 本标准适用于宁夏朝那鸡屠宰加工企业的朝那鸡胴体及分割肉的质量分级。
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