小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南第3部分：小食杂店

DB3201/T 1184.3-2024已废止地方标准

标准状态

发布于：2024-03-19

实施于：2024-03-21

已废止

标准号DB3201/T 1184.3-2024

标准状态已废止

发布日期2024-03-19

实施日期2024-03-21

中国标准分类号X00 标准化、质量管理

国际标准分类号01.040.03 社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输（词汇）

发布部门南京市市场监督管理局

技术归口南京市市场监督管理局

提出单位南京市市场监督管理局

起草单位浦口区市场监督管理局、南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院）

起草人黄文、刘志忠、肖有玉、郑光、杨娟、周帆、邱皓璞、杜亚琼、申蓉

本文件提供了小食杂店经营过程中食品安全管理水平提升的指导。本文件适用于指导小食杂店提升食品安全经营管理水平。本文件不适用于卤菜店。