供厦食品鳞茎葱类蔬菜

Food for Xiamen — Bulbous allium vegetables

T/XMSSAL 030-2022现行团体标准

标准状态

发布于：2022-12-28

实施于：2022-12-28

废止

标准号T/XMSSAL 030-2022

标准状态现行

发布日期2022-12-28

实施日期2022-12-28

中国标准分类号B31 爪果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号67.080.20 蔬菜及其制品

发布部门厦门市食品安全工作联合会

团体名称厦门市食品安全工作联合会

起草单位集美大学、厦门中集信检测技术有限公司、厦门市农产品质量安全检验测试中心、厦门朴朴电子商务有限公司、厦门市翔安区庄家宝蔬菜专业合作社

起草人周常义、江锋、苏国成、相洋、林伟言、黄超群、曹爽、郭防、李传勇、彭爱红、陈毅蓉、杨名平、江晓颖、孙雪珂

本文件规定了供厦食品鳞茎葱类蔬菜的术语和定义、技术要求和检验方法。本文件适用于鳞茎葱类蔬菜中的生鲜蒜头、洋葱、红葱头、藠头。