生鲜食品配送规范

DB36/T 1731-2022已废止地方标准

标准状态

发布于：2022-12-28

实施于：2023-07-01

已废止

标准号DB36/T 1731-2022

标准状态已废止

发布日期2022-12-28

实施日期2023-07-01

中国标准分类号X09 卫生、安全、劳动保护

国际标准分类号67.040 食品综合

发布部门江西省市场监督管理局

技术归口抚州市市场监督管理局

提出单位抚州市市场监督管理局

起草单位抚州民生农业科技有限公司、江西农标汇农业开发有限公司、南昌大学食品创新研究院、江西华中标准化事务所、江西省物流与采购联合会

起草人莫子涵、池东俊、莫德成、罗舜菁、严超、赖海群、迟令全、胡冲

本文件规定了生鲜食品配送的基本要求、场所与环境、设施设备及用品、人员要求、操作要求、管理要求、服务评价与改进。本文件适用于生鲜食品配送。