咸鸭蛋黄

SB/T 10651-2012现行行业标准

标准状态

发布于：2012-03-15

实施于：2012-06-01

废止

标准号SB/T 10651-2012

标准状态现行

发布日期2012-03-15

实施日期2012-06-01

中国标准分类号X53 冷食制品

国际标准分类号67.120.20 家禽和蛋

发布部门工业和信息化部

技术归口工业和信息化部

起草单位湖北神丹健康食品有限公司、湖南衡东县衡金优质农产品有限公司等

起草人余劫、刘华侨

本标准规定了咸鸭蛋黄的术语和定义、原辅料和食品添加剂、技术要求、生产加工过程的质量管理、检验方法、检验规则、标签与标志、包装、运输、储存与销售和召回的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。