番茄制品中番茄红素、叶黄素、胡萝卜素含量的测定 超高效液相色谱法
Determination of lycopene, lutein and carotene in tomato products—Ultra performance liquid chromatography（UPLC） method
标准状态
发布于：2022-03-09
实施于：2022-10-01
废止
基本信息
GB/T 41133-2022
现行
2022-03-09
2022-10-01
国家标准委
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
国家标准委
全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会
上海市质量监督检验技术研究院、华纳通标（北京）认证有限公司、中检华纳（北京）质量技术中心有限公司
翁史昱、林琳、张雯、郑翌、孟杰、郑存哲、林毅侃、黄雨晴、葛宇、陈羽菲
标准简介
本文件规定了超高效液相色谱法测定番茄制品中番茄红素、叶黄素、胡萝卜素含量的原理、试剂和材料、仪器设备、分析步骤、结果计算、精密度、检出限和定量限。 本文件适用于番茄粉、番茄酱、番茄饮料、番茄干制品中番茄红素、叶黄素、α-胡萝卜素和β-胡萝卜素的测定。
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