番茄酱罐头质量通则

General quality requirements for canned tomato paste

GB/T 14215-2021现行国家标准

标准状态

发布于：2021-08-20

实施于：2022-09-01

废止

标准号GB/T 14215-2021

标准状态现行

发布日期2021-08-20

实施日期2022-09-01

中国标准分类号X77 蔬菜罐头

国际标准分类号67.080.20 蔬菜及其制品

主管部门国家标准委

发布部门国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口国家标准委

代替标准GB/T 14215-2008

起草单位新疆中亚食品研发中心（新康食品）、东莞市永益食品有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、上海交通大学、中粮屯河番茄有限公司、荣成和汇食品有限公司、中国罐头工业协会

起草人陈其钢、冯新民、陈国辉、晁曦、王正武、吴金鸿、刘均、李钰金、仇凯、吴刚

本文件规定了番茄酱罐头的产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存。本文件适用于以成熟的番茄或番茄酱为主要原料，经预处理、浓缩、调味（或不调味）、灌装或分装、密封、杀菌或无菌灌装而制成的番茄酱罐头。