啤酒机械通用技术条件

General specification for beer machinery

GB/T 41376-2022现行国家标准

标准状态

发布于：2022-07-11

实施于：2023-02-01

废止

标准号GB/T 41376-2022

标准状态现行

发布日期2022-07-11

实施日期2023-02-01

中国标准分类号X99 其他食品加工机械

国际标准分类号67.260 食品工业厂房和设备

主管部门中国轻工业联合会

发布部门国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会

技术归口中国轻工业联合会

提出单位中国轻工业联合会

起草单位南京乐惠芬纳赫包装机械有限公司、宁波食品检验检测研究院、广州珠江啤酒股份有限公司、轻工业杭州机电设计研究院有限公司、广州机械设计研究所、宁波乐惠国际工程装备股份有限公司、安徽华艺生物装备技术有限公司

起草人黄粤宁、潘永刚、张亿储、许大立、吴成坤、陈泽恒、李锦平、张金平、张曦、宋建华、陈雄飞、高鹏、沈坚、陈小平、李播曙、陶安军、姜棋华、邢家溧、骆瑞静、张永激、黄志强、康超

本文件规定了啤酒机械的术语和定义、要求、卫生与机械安全要求、试验方法、检验规测、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于啤酒生产过程中粉碎、糖化、煮沸、发酵、过滤、酒体输送、灌装、杀菌以及清洗等工序中的啤酒机械产品（以下简称“产品”）。