食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
National food safety standard for microbiological examination of food
标准状态
发布于：2016-12-23
实施于：2017-06-23
已废止
基本信息
标准简介
本标准代替GB 4789.2-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定. 本标准被GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定代替. GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 本标准代替GB 4789.2-2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》本标准被GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定代替 本标准规定了食品中菌落总数（Aerobic plate count）的测定方法。 本标准适用于食品中菌落总数的测定。 相关公告：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号） 相关公告：国家卫生健康委员会关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 丁香酚》（GB 1886.129-2022）等36项食品安全国家标准和3项修改单的公告（2022年 第3号）
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