微生物痕量基因残留测定微滴数字PCR法

Determination for trace gene residues of microorganisms—Microdroplet digital PCR

GB/T 38485-2021现行国家标准

标准状态

发布于：2021-12-31

实施于：2022-07-01

废止

标准号GB/T 38485-2021

标准状态现行

发布日期2021-12-31

实施日期2022-07-01

中国标准分类号A21 环境条件与通用试验方法

国际标准分类号07.080 生物学、植物学、动物学

主管部门市场监管总局

发布部门国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口市场监管总局

起草单位清华大学、河北省食品检验研究院、中国科学院微生物研究所、中国标准化研究院

起草人张翀、邢新会、郭永、剪兴金、蔡东洋、马爱进、杜文斌、周巍、汪海燕、郑蒙

本文件规定了用微滴数字PCR法测定微生物痕量基因残留（100pg/mL以下）的方法。本文件适用于加工产品中酿酒酵母和植物乳杆菌痕量特征基因残留（100pg/mL以下）的测定。