枇杷采后处理技术规程

Code of practice of postharvest handling technology of loquat fruit

GB/T 40827-2021现行国家标准

标准状态

发布于：2021-10-11

实施于：2022-05-01

废止

标准号GB/T 40827-2021

标准状态现行

发布日期2021-10-11

实施日期2022-05-01

中国标准分类号B08 标志、包装、运输、贮存

国际标准分类号67.080.10 水果及其制品

主管部门农业农村部

发布部门国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口农业农村部

起草单位四川农业大学、福建农林大学、南京农业大学、浙江大学、中华全国供销合作总社济南果品研究院

起草人秦文、李素清、林河通、吴茂玉、代建武、付婷婷、罗自生、陈安均、金鹏、张清、何靖柳

本文件确立了批杷果实采后处理程序，规定了批杷果实的采收、整理与挑选、预冷、分级、贮藏、包装、标识、运输、销售等阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转换条件，描述了过程记录、标记等追溯方法。本文件适用于批把果实采后处理各环节的操作和管理，包括红肉和白肉枇把品种。