感官分析术语

Sensory analysis - Vocabulary

GB/T 10221-2012已废止国家标准

标准状态

发布于：2012-06-29

实施于：2012-11-01

已废止

标准号GB/T 10221-2012

标准状态已废止

发布日期2012-06-29

实施日期2012-11-01

中国标准分类号B04 基础标准与通用方法

国际标准分类号67.240 感官分析

主管部门农业农村部

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口农业农村部

代替标准GB/T 10221-1998

起草单位中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）

起草人张玲、刘继红、钱永忠、王敏

本标准定义了感官分析术语。本标准适用于所有使用感觉器官评价产品的行业。