粮油检验 植物油脂加热试验
Inspection of grain and oils—Heating test of vegetable fats and oils
标准状态
发布于：2018-02-06
实施于：2018-09-01
废止
基本信息
GB/T 5531-2018
现行
2018-02-06
2018-09-01
国家粮食和储备局
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
国家粮食和储备局
GB/T 5531-2008
国家粮食局科学研究院、山东三星玉米产业科技有限公司、中央储备粮吉林分公司粮油检测中心、九三粮油工业集团有限公司、中纺粮油进出口有限责任公司、中粮食品营销有限公司
薛雅琳、朱琳、罗淑年、王乐、宋鑫、安骏、张东、张蕊、王月华、慕容政
标准简介
本标准规定了测定植物油脂加热试验的术语和定义、原理、仪器和用具、试样的制备、操作步骤、结果计算和表示等。 本标准适用于植物油脂。
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