鱿鱼丝

Shreded squid

GB/T 23497-2009已废止国家标准

标准状态

发布于：2009-04-27

实施于：2009-12-01

已废止

标准号GB/T 23497-2009

标准状态已废止

发布日期2009-04-27

实施日期2009-12-01

中国标准分类号X20 水产加工与制品

国际标准分类号67.120.30 鱼和水产品

主管部门国家标准委

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口国家标准委

起草单位中国水产舟山海洋渔业公司

起草人李亚文、戎素红、黄鹤勇、陈云云、庄忠华

本标准规定了鱿鱼丝产品的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、贮存及运输的要求。本标准适用于以鲜、冻鱿鱼为原料，经原料处理、水煮、调味、干燥、熟制、拉丝等工序制成的脱皮、烤制、熏制、风味等即食鱿鱼丝产品。