植物源产品中辣椒素类物质的测定 液相色谱-质谱/质谱法
Determination of capsaicinoid in plant derived products—Liquid chromatography-tandem mass spectrometry
标准状态
发布于：2021-08-20
实施于：2022-03-01
废止
基本信息
GB/T 40348-2021
现行
2021-08-20
2022-03-01
国家标准委
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
国家标准委
中国测试技术研究院生物研究所、甘肃中商食品质量检验检测有限公司、上海市计量测试技术研究院、四川赛纳斯分析检测有限公司、四川大学、深圳市计量质量检测研究院、中国计量大学、甘肃省商业科技研究所有限公司
冯德建、吴微、叶子弘、蓝雄、孙羽婕、刘琦、黎燕玲、段嫚雷、刘海龙、夏文强、高志莹、钱滢文、李怀平、李延芳、田伟、孟娇然、叶善蓉、周李华、张雅芬、马丽侠、朱雨田、张剑
标准简介
本文件规定了植物源产品中辣椒素类物质含量的液相色谱-质谱／质谱测定方法。 本文件适用于辣椒及其制品中N-壬酸香草酰胺、辣椒素和二氢辣椒素含量的测定。
内容预览
