食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素污染控制规范
标准状态
发布于：2021-02-22
实施于：2022-02-22
废止
基本信息
标准简介
本标准规定了在采收、储存前处理、储存、运输、加工等环节过程中控制食品中黄曲霉毒素的基本要求和管理准则。 本标准适用于花生、玉米、核桃、榛子、开心果、松子、巴西果、无花果和油料棉籽的黄曲霉毒素污染控制(见附录A~附录D)。 相关公告：国家卫生健康委 国家市场监管总局关于发布《食品安全国家标准 干酪》（GB 5420-2021）等50项食品安全国家标准和4项修改单的公告（2021年 第3号））。
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