动物源食品中硝基咪唑残留量检验方法
Determination of nitroimidazoles residues in foodstuffs of animal origin
标准状态
发布于：2007-10-29
实施于：2008-04-01
废止
基本信息
GB/T 21318-2007
现行
2007-10-29
2008-04-01
市场监管总局
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
市场监管总局
吉林出入境检验检疫局、中国检验检疫科学研究院、山东出入境检验检疫局
荣会、牟峻、张代辉
标准简介
本标准规定了动物源性食品中硝基咪唑原药8种、代谢产物2种残留量的高效液相色谱／串联质谱测定方法。 本标准适用于猪肉、鸡肉、牛肉、猪肝、鸡肝、牛肝、猪肾、牛肾、鱼肉、奶粉、蜂蜜中：4-硝基咪唑、异丙硝唑、2-甲硝咪唑、洛硝哒唑、甲硝唑、氯甲硝咪唑、地美硝唑、苯硝咪唑残留量及其代谢物羟基甲硝唑MNZOH(甲硝唑代谢物)、羟甲基甲硝咪唑HMMNI(2-甲硝眯唑、洛硝哒唑代谢物)的测定
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