黑木耳

Wood ear

GB/T 6192-2019现行国家标准

标准状态

发布于：2019-06-04

实施于：2020-01-01

废止

标准号GB/T 6192-2019

标准状态现行

发布日期2019-06-04

实施日期2020-01-01

中国标准分类号B31 爪果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号67.080.20 蔬菜及其制品

主管部门中华全国供销合作总社

发布部门国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口中华全国供销合作总社

代替标准GB/T 6192-2008

起草单位中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、吉林农业大学、昆明旭日丰华农业科技有限公司、黑龙江省北味菌业科技集团股份有限公司、汪清县人民政府

起草人桂明英、邰丽梅、董娇、罗孝坤、张友民、齐振东、姚方杰、张介驰、徐俊、张微思、姚远、王斌

本标准规定了黑木耳的相关术语和定义、技术要求、取样、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于栽培黑木耳，包括A.heimuer、A.villosula、A.americana的干制品。