食品安全国家标准 蜂蜜
National Food Safety Standard Honey
标准状态
发布于：2011-04-20
实施于：2011-10-20
废止
基本信息
标准简介
GB 14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜 本标准代替GB 14963-2003 蜂蜜卫生标准以及GB 18796-2005 蜂蜜（已废止，依据关于废止GB 18796-2005 《蜂蜜》国家标准的公告）中的对应指标。本标准适用于蜂蜜，不适用于蜂蜜制品。 本标准与GB 14963-2003 相比主要变化如下： ——修改了范围； ——增加了蜂蜜的定义； ——将原料要求改为蜜源要求，并明确主要的有毒蜜源植物品种名称； ——修改了感官要求； ——修改了理化指标； ——增加了污染物限量、兽药残留限量、农药残留限量要求； ——增加了嗜渗酵母计数要求。 修订信息：国家卫生计生委办公厅关于征求食品安全国家标准《食用植物油》和《蜂蜜》（征求意见稿）意见的函
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